Om 11.30 uur verzamelen we op de parkeerplaats bij de Cidade da Cultura¹, waar we na een korte toelichting een bezoek zullen brengen aan deze architectonisch zeer interessante ‘cultuurstad’
Hierna verplaatsen we ons gezamenlijk per auto naar het centrum van de stad (binnen de blauwe zone gratis parkeren op zondag), waar we na een korte rondleiding opgeluisterd met enkele wetenswaardigheden om 14.30 uur in een lokaal restaurant de maaltijd zullen nuttigen
Om 16.00 uur zullen we getuige zijn van het bereiden van ‘Queimada²’ opgeluisterd met traditionele muziek. Volgens kenners een bijzondere ervaring.“La Queimada” is een traditionele drank uit Galicie, die stamt uit de 11e of 12e eeuw. De bereiding van deze drank was een heel ritueel, waarbij door diverse bezweringen heksen en kwade geesten buitengesloten werden. Een, ook in deze tijd nog, magisch gebeuren.
Hierna is er nog de mogelijkheid om gezamenlijk een kopje koffie te nuttigen in het indrukwekkende tot café omgetoverde voormalige Casino van Santiago