Quieres conocer por dentro una de las conserveras más naturales de Galicia y degustar sus productos ecológicos recien llegados del huerto?

By PONLE CARA AL TURISMO Posted on febrero 18, 2012 in Conservas ecológicas en Galicia

La historia de A Rosaleira se remonta a finales de los años 30. Fundada con el nombre de “Conservas Vegetales José Sánchez García” por el que fuera Alcalde y Maestro de O Rosal y todavía recordado hoy por su carácter emprendedor.

A Rosaleira fue durante muchos años la única fábrica de conservas vegetales de Galicia. Nació con el propósito de conservar el dulce de frutas que elaboraba de forma artesanal la mujer de José Sánchez, y evolucionó a la conserva vegetal a medida que el fundador, que controlaba exhaustivamente todo el proceso, aprobaba las diferentes cosechas que se iban produciendo.

En el año 67 se tomó la decisión de producir grelos en conserva; la gente del lugar lo consideró una excentricidad en aquel momento; con el paso del tiempo, al convertirse en la más apreciada de sus conservas, se demostró lo acertado de la decisión.

Desde su fundación, la marca se ha mantenido firme en su empeño de conservar, de la manera más natural, las hortalizas, frutas y verduras que produce; la llegada de Terras Gauda a la empresa, garantiza la continuidad en ese buen hacer que les ha caracterizado durante tantos años.

Algunas de sus excelentes variedades de conservas:

Grelos al natural (su producto más emblemático)
Tomate al natural extra
Zaragalla al natural (pimiento, cebolla, tomate)
Fritada al natural (pimiento, tomate)
Setas al natural
Judías verdes al natural
Berzas al natural
Mirabeles en almíbar

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