Category: Bulgaria Creativa
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La semana pasada nos fuimos ni más ni menos que a Bulgaría, a representar a Galicia y a Ponle Cara al Turismo en el Forum de TURISMO Creativo que se celebraba en Gravobo.
La temperatura era de -14 grados, pero .. las ganas y la ilusión hicieron que la nieve y el frio no fuera un impedimento, para transmitir con tanta pasión nuestro trabajo que llevamos desarrollando desde el 2010.
Todo un lujo estar con ponentes de Tailandia, Inglaterra, Austria, España y Bulgaria!
Comenzamos el día en Sofía en el Hotel Forum, desde donde partimos todos los participantes hacia el casco histórico de Sofía, donde nos esperaba un guía profesional para realizar una visita guiada y conocer un poco más de cerca su historia.
Esa misma mañana partimos hacia los Balcanes para conocer más en profundidad la gastronomía con influencias turcas, rusas, rumanas y griegas, todo un mix de sabores!!
Llegamos a conocer uno de los monasterios mejor conservados en la zona de Troyan, un monasterio con 6 monjes y 1 monja que nos recibieron con los brazos abiertos.
Comimos en Oreshaka y probamos la rakia Bulgara, un brandy fuertísimo!!
Acabamos la jornada después de 165 kilómetros, visitando el pueblo medieval de Veliko Tarnovo y su espectáculo audiovisual , de impactantes luces y sonido por la noche.
Al día siguiente, teníamos que estar listos porque empezaba el Forum Creativo en Grabovo.
La temática del Forum trataba de analizar las oportunidades que tiene el turismo creativo y las buenas practicas que se están desarrollando en otras partes del mundo, y Ponle Cara al Turismo, tenía mucho que compartir!
El Forum comenzó con la presentación de Caroline Couret, Directora de la red de turismo creativo a nivel internacional.
Justo después, nos tocaba a nosotras, donde Alexandra Touza, Directora de Ponle Cara al Turismo, hablo sobre la importancia que tiene el turismo industrial y marinero como oportunidad de desarrollo local, y como el turismo creativo es imprescindible para generar valor en el territorio.
Neeracha Wongmasa, hablo sobre las experiencias que están desarrollando en Tailandia sobre turismo Creativo, ecoturismo y aventura.
Michael Black, Fundador de la red de nuevos destinos de Turismo e negocios, hablo sobre la importancia de crear sinergias, cooperar y liderar proyectos en conjunto en red.
Elena Pashinger, Blogger y escritora de Turismo Creativo en el Mundo, habló de la importancia de las estrategias digitales para liderar destinos , marca y el potencial creativo en el territorio.
Svetla Dimitrova, Margarita Dorovska y Dimitar Uzunov, hablaron sobre la importancia que tiene el turismo creativo en espacios abiertos, ciudades vivas, en el ciclo de humor y en los museos.
Esa misma noche nos alojamos en unas cabañas de madera, en una aldea rural , denominada: Kmetovtsi Village que se encontraba a 3 minutos de una de las fábricas de queso y leche más tradicionales de la zona.
Al día siguiente, nos dirigimos a Etara, una antigua villa reconvertida en un centro de interpretación de sabores y saberes, un auténtico parque etnográfico al aire libre donde artesanos, panaderos, reposteros, y pintores dan rienda suelta a su creatividad!
Esa misma noche llegamos a Plovdiv, ciudad de referencia porque en el 2019 será declarada ciudad europea de la cultura.
Plovdiv está cargada de historia, tradición, con actitud moderna y artistas y artesanos llenos de creatividad!
Nos vestimos como auténticos BULGAROS, y observamos como su anfiteatro está lleno de un áurea espectacular!
En esta ciudad visitamos una auténtica fábrica de chocolates, y creamos nuestra propia tableta que poco duró, porque nos las comimos todas!!
Auténtico chocolate 100 % elaborado en Bulgaria de forma artesanal con coco, con almendras, con avellanas, con arándanos, blanco, negro, con leche.. Infinidad de variedades!
Esa misma tarde, conocimos el barrio antiguo de Plovdiv, sus calles estrechas, sus artesanos, su anfiteatro, su creatividad en el barrio más alternativo.. y sus tiendas llenas de agua de rosas!
Plovdiv Together 2019! European Capital of Culture!
благодаря ви българия ! blagodarya vi bŭlgariya !
Nos vemos a lo largo de este maravilloso 2018 salados con muchas más experiencias creativas, turísticas y sostenibles!
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