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Ruta Conservera por las Rías Baixas! Eventos para Empresas!
La semana pasada hemos realizado una programación para un grupo de empresa que quiere sorprender a sus empleados con un evento por todo lo alto!
“Marisquearemos” con las mariscadoras en Cambados, donde los participantes podrán involucrarse en el día a día a través de un taller de marisqueo y sentirse mariscadores por un día!
Visitamos el barrio marinero de San Tomé con explicación de las diferentes tipologías de casas marineras (casa Terrea, casa do remo….), y porque utilizan
las tapas de las vieiras como aislante…etc. Hórreos, sus características y vinculación al mundo del mar, lavaderos y sus peculiaridades.
Nos adentramos hacia la ría de Arousa para conocer las bateas más de cerca, haremos un recorrido por esta hermosa ría, la más extensa y rica en paisajes. La travesía la realizaremos con explicaciones del guía sobre las peculiaridades de la Ría y especialmente sobre los cultivos de mejillón realizado en plataformas flotantes (bateas) en las que se realiza una parada para observar de cerca las cuerdas de cultivo y la posibilidad de observar los fondos marinos.
Explicamos el proceso completo de cultivo y aunque los pasajeros no pueden bajarse a la batea, por cuestiones de seguridad, podemos arrancar una pequeña piña de mejillón para que lo toquen en el barco, además pueden verlo en su estado natural a través de los cristales de visión submarina del catamarán.
Comeremos con una pulpeira que nos hará una explicación detallada de cómo hacer un buen pulpo!
Por la tarde, ya más relajados conocemos los distintos tipos de embarcaciones, tipos de artes de pesca que utilizan así como especies que capturan, como se comercializa el producto de la pesca, como funciona una lonja de pescado, que es una depuradora de mariscos, cuáles son las funciones de una Cofradía de pescadores, y visitamos la nave de rederas ,donde ellas nos explican en qué consiste su trabajo.
Finalmente, nos embarcamos en una industria conservera para conocer los procesos productivos de los alimentos, a la vez que conocemos a sus trabajadores y realizamos una cata comentada por un chef!
Esto, y mucho más by Ponle Cara al Turismo! ¿Le ponemos CARA al Turismo en el Territorio mientras viajas? ¿ Nos acompañas?
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