Category: turismo responsable España

Todo el mundo recuerda aquellos maravillosos años en los que las excursiones con tus compañeros de clase se convertían en auténticas aventuras!
 
Los profesores suelen programar salidas durante el curso para reforzar los conocimientos enseñados en clase y fomentar las relaciones entre los alumnos. Unas experiencias que enriquecen la vida de los niños y su desarrollo, ya que fuera de las aulas los críos se muestran más receptivos, se portan mejor y tienen más disposición para aprender. 
 
                 
Visita a una fábrica de conservas, donde conocerán los distintos departamentos, hablarán con sus trabajadores, y interiorizarán los procesos productivos.
Y.. que mejor que una ruta conservera por Galicia mientras aprendes como se trabaja en una fábrica de conservas, conoces tu entorno más cercano, las profesiones, a sus trabajadores, a sus gentes y todo sin ir muy lejos!!
 
 
 
 
 
En esta ocasión , un grupo de alumnos de un colegio de aquí de Galicia, disfrutaron de una jornada de lo más divertida.
 
Visita a un taller de encaje de camariñas donde los participantes hacen sus propias creaciones!
 
El objetivo de ésta iniciativa es, que los alumnos vivencien a través de las visitas didácticas, la producción artesanal  por ejemplo; en una conservera, en una fábrica de galletas, etc… acercándose al mercado laboral e industrial más próximo, destacando la organización durante todo el proceso de producción, así como, actividades de promoción y venta de diferentes productos, para posteriormente ser analizadas y transmitidas en las aulas mediante juegos. 
    
    Visita a un taller de encaje de Camariñas
 
Todas las visitas incluyen: desplazamiento, material informativo del destino, programación detallada de la visita, degustaciones, guía acompañante bilingüe y unidad didáctica adaptada a los participantes.
 
 
Juegos en mitad de la calle!
 
 
 
Objetivos Específicos:
 
·        Inculcar  la importancia que tiene, ser observadores directos durante la visita y relacionarla con las materias del curso escolar utilizándolas como apoyo lectivo.
 
 
           
                        Visita al faro por la Farera.
          Visita al Faro y comida al aire libre
 
 
 
·       Iniciación en la indagación sobre la realidad del mundo laboral y tecnológico que les rodea.

 

 

Visita al puerto con la patrona Mayor.

 
·        Iniciación en la organización y representación de las diferentes etapas que intervienen en el proceso productivo.
·        Iniciación en los distintos modelos de promoción y venta; Consumo responsable.
 
·        Incentivar el proceso de estructuración del pensamiento, de la imaginación creadora.
 
·        Favorecer el proceso de maduración del discente.
·        Estimular hábitos de integración social y de convivencia grupal.
 
 
               
Cuentos de la ruta conservera para que lean y recuerden esta experiencia!
 
 
+info: info@ponlecaraalturismo.com o llamando al 652907952
www.ponlecaraalturismo.com


¿Has pensado alguna vez en la cantidad de beneficios que hay en viajar con la familia? No pienses que siempre es mejor hacerlo solo, con amigos o en grupos reducidos.


Un viaje con la familia es una buena oportunidad para poner en práctica vuestra capacidad de compresión y paciencia.

Y..qué mejor en Galicia realizando la Ruta Conservera en Familia por la zona del Barbanza ( A Coruña) !

Está familia de Burgos, ha optado por esta ruta sencilla pero muy enriquecedora.. 



Contactaron con Ponle Cara al Turismo www.ponlecaraalturismo.com, buscaban algo distinto y adentrarse en la comunidad Gallega de una forma lúdica e instructiva! Así con estas pautas, empezamos a organizar una jornada de lo más productiva, divertida y cultural para esta familia de 10 integrantes!




     La visita a un astillero tradicional de carpintería de Ribera fue clave para entender
     como trabajan y vive la gente dedicada al mar!

     En este astillero construyen, recuperan patrimonio marítimo y reparan así como,
     realizan tareas de mantenimiento para los barcos de recreo, «Bateiros», o  » Pesqueiros» !



Pudieron observar maquetas que realizan en el astillero con madera para luego reproducir
los barcos a gran escala!




     Esta ruta es accesible para personas mayores o con alguna dificultad a la hora de caminar! 
     Desde la ruta conservera apostamos por un turismo accesible, integrador y cercano!






      Continuamos la jornada visitando una fábrica de conservas artesanal, donde 
      conocemos a las personas que trabajan con tanto cariño y esmero este manjar: El mejillón!!


 

Vemos como trabajan , podemos hablar con ellas, y conocer más de cerca su día a día!

 

La familia pudo  degustar este gran producto en la propia fábrica! y justo después a reponer fuerzas     a uno de los restaurantes locales en A Pobra do Caramiñal que elaboran recetas artesanales, y muy     caseras, con productos locales y de su propia huerta!!

 

Este restaurante tiene una parra centenaria que durante los meses de verano te refresca comiendo        justo de bajo! todo un lujo!

 

 

Y para finalizar…..Una ruta de senderismo para bajar la comida, por la Curota. Está a unos 514 m       de altitud. Entorno forestal y marítimo. Se ve el cañón del río Barbanza y su confluencia con el río    Pedras, la ría de Arousa, la comarca del Barbanza, los montes Iriote, Barbanza, As Forcadas y A       Muralla. También se contemplan desde aquí el río Beluso, Castro Barbudo, las islas de Arousa,        Sálvora, Cíes, las dunas de Corrubedo, las lagunas de Corrubedo, Xuño y Vixán y Punta Neixón.
En días claros se obtiene una magnífica panorámica de toda la costa occidental gallega, desde Fisterra hasta el monte de Santa Tegra (A Guarda).

Hasta la próxima amantes de las conservas!! auténticos Conserveros!!  😉

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  El Turismo Responsable y sostenible como motor de desarrollo económico.
 
El turismo responsable y sostenible incide especialmente en el desarrollo de una actividad turística desde la participación activa y directa de la población local en una relación de intercambio  con el viajero, que garantice los niveles de calidad exigibles de los servicios ofrecidos y la distribución equitativa de sus márgenes de beneficio en el destino y sus principales actores principales.
Estamos ante un nuevo consumidor con fácil acceso a la información. Este toma conciencia de la interrelación de los problemas en el territorio, y empieza a entender que sus elecciones  a la hora de emprender un viaje, comprar y consumir tienen una capacidad de influencia en el propio destino de forma decisiva.
Uno de los modelos turísticos alternativos que ofrece posibilidades sobre una  gestión justa de los recursos, autenticidad,  responsabilidad y sostenibilidad es sin duda el Turismo rural comunitario.
El turismo comunitario,se presenta como un eficiente motor de desarrollo en cualquier territorio o destino que se gestione desde la propia comunidad  con un carácter local.
Los impactos culturales que puede provocar el turismo son muy variados, hay algunos que han suscitado un especial interés y debate. Entre ellos, podemos resaltar  su capacidad de consolidar o enfrentar estereotipos, de favorecer procesos de cambio en las normas, y valores sociales, o bien de revalorizar o dañar el patrimonio.
El turismo es un sector económico en crecimiento. Está ligado al uso del patrimonio natural y cultural. La falta de ordenamiento y regulación han dado lugar a un turismo masivo y descontrolado que amenaza al patrimonio, generando problemas sociales que han alterado los modos de vida principalmente de las comunidades. ( Ejemplo: Barcelona o Alicante)
 Estas debilidades inciden en la calidad del turismo con una oferta poca diversificada y atención deficiente al turista.
Si gestionamos nuestros destinos de una forma responsable, sostenible y local convertiremos el turismo en una interrelación cultural real, donde viajero y anfitrión tienen la oportunidad de observar usos y costumbres enriqueciéndose culturalmente.

 

Es necesario concebir un modelo de turismo basado en la valorización del patrimonio como generador de valor agregado para las poblaciones locales, afirmando la necesidad de revertir el modelo de consumismo por un modelo de desarrollo social, con identidad, económico y ambientalmente sostenible.

 

Uno de los propósitos fundamentales que tiene el Turismo Comunitarios es mostrar, difundir, conservar, y  preservar sus ecosistemas, su forma de vida, sus  costumbres, su economía y demás aspectos de la vida de los habitantes de la Comunidad; complementadas con visitas guiadas , Talleres Artesanal, fiestas gastronómicas, etc..
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La Ruta Conservera del Barbanza y la industria Conservera, se trata de una industria formada por decenas de empresas, que lanza al mercado centenares de productos de altísima calidad y que da empleo a miles de trabajadores en nuestra provincia.
 
Por ofrecer un dato suficientemente ilustrativo, recordaremos que en Galicia están asentadas el 50% de las empresas conserveras de España, y que cuentan con el 80% de sus trabajadores, tratándose en varios casos de auténticas multinacionales líderes de su sector.

Turista Holandesa visitando una de las fábricas de Conservas del Barbanza.

El origen de estas empresas hay que buscarlo en las antiguas fábricas de salazón, que se reconvirtieron en conserveras con el desarrollo de los nuevos procedimientos de esterilización de alimentos.
Esa gran transformación sucedió hace mucho más de un siglo y, pese a tratarse de un período de tiempo tan amplio, muchas de ellas todavía han llegado hasta nuestros días.

Trabajadoras de la fábrica seleccionando la ventresca.

Visitar esas empresa conserveras y conocer su proceso de fabricación, visitar también empresas auxiliares (como por ejemplo los astilleros), recibir la información que han sabido guardar o recuperar los diversos museos del mar con los que tenemos la fortuna de contar; disfrutar de escenarios de gran belleza, de recintos espectaculares, de costas repletas de magia y mitos; conocer la historia de los pioneros, de sus logros, de las anécdotas; y, por último, degustar y poder adquirir unos productos de altísima calidad, convertirán a La Ruta Conservera en una experiencia enriquecedora desde muchos puntos de vista.

   
    Turista Holandesa observando las xoubas!

El Turismo Industrial es una variante de turismo cultural, y como tal está basado en el conocimiento y en la experiencia, pero además incluye una ligazón muy fuerte con el paisaje y con el territorio.
Los visitantes se encuentran no solamente con procesos productivos o soluciones de ingeniería o arquitectura, conocen también períodos históricos y a las personas que hicieron y hacen que todo eso sea posible.
La pujanza que demuestra en los últimos tiempos viene reforzada por unos determinados factores que lo convierten en una interesante alternativa al turismo convencional.

Visita a la cetarea al final de la Ruta Conservera, en Corrubedo.

Trabajadora de la Cetarea limpiando pescado en el puesto dentro del propio Restaurante mariñeiro.

Visita a la cetarea donde los participantes pueden observar como son cuidados las distintas especies de marisco, alimentados e incluso experimentar coger uno con sus propias manos!

 

 

Los participantes holandeses han tenido una experiencia de los más enriquecedora ya que han podido acercarse a este sector de forma entretenida, dinámica, y muy divertida!

 

 

La información de las diversas excursiones, nuevas rutas, fechas, horarios, tarifas, etc. figurarán en la página web www.larutaconservera.es y en el facebook creado para su difusión: www.facebook.com/larutaconservera o llamando al 652 90 79 52 o enviando un mail a : info@ponlecaraalturismo.com

www.ponlecaraalturismo.com

Nuestro artículo de Revista!! #turismocreativo #turismoindustrial #laalacenaroja #nuevasoportunidades #desarrollolocal

«El turismo industrial y creativo como nuevas oportunidades turísticas»

Antes de entrar en materia, pretendo contribuir a una reflexión sobre la relación entre el Patrimonio Cultural, el Turismo Industrial, y el Turismo Creativo y su importancia para la diferenciación de los destinos, territorios y de sus ofertas turísticas.

Cuando viajaba estaba cansada de visitar siempre los mismos lugares, necesitaba adentrarme en los destinos, y conocer a sus nativos más de cerca, solo así, podría ampliar conocimientos, enriquecerme culturalmente ,entender su pasado, su presente y apostar por su futuro. Sentirme un ciudadano más, gracias a la experimentación y al aprendizaje. Sandra Touza, Fundadora de Ponle Cara al Turismo.
Debemos tener en cuenta la siguiente premisa y trabajar en base a ella:

“La gente no quiere comprar PRODUCTOS, quiere CONSUMIR EXPERIENCIAS, quieren ser parte de las historias”

Desde el propio sector debemos emocionar. El turismo es emoción y si no hay emoción, no hay turista. Ser capaces de elaborar una buena historia es lo que convierte nuestra actividad de trabajo, empresa, industria o territorio en un buen producto de turismo industrial, de turismo creativo o de marketing territorial.

Nuestro objetivo debe de ir orientado a convertir turistas observadores en turistas participativos. Creo que es indispensable que fomentemos un turismo responsable y acerquemos al turista a la población local, dando un valor añadido a sus profesiones, cultura, tradiciones y patrimonio buscando un enriquecimiento colectivo.

Para que haya un desarrollo local debe existir un equilibrio en cada experiencia buscando siempre la implicación de un viajero consciente de su actuación, solo así, conseguiremos que el propio visitante se convierta en un embajador entusiasta de nuestro territorio.

La sensibilización es clave si queremos transmitirle la importancia que tiene el consumo de productos locales, a través, por ejemplo, del llamado Turismo Industrial.

Esta tendencia turística surge en los años 40 en Francia, donde se empezó a desarrollar las visitas a las bodegas de vinos y a las fábricas de chocolates en dicho país. Este concepto ya era antiguo, hace más de 100 años, tanto instituciones públicas como privadas desarrollaban visitas empresariales.

El turismo Industrial crea sinergias entre el tejido productivo de un territorio en concreto con la industria turística, así como, es un recurso beneficioso para la empresa ya que resulta ser una buena herramienta de marketing, y para el destino resulta ser un recurso beneficioso ya que, hace que amplíe la oferta turística y a su vez, contribuye a su desestacionalización.

Beneficios del Turismo Industrial en la Industria Viva:

• Impulsan las ventas de la compañía.
• Contribuyen a desarrollar el mercado.
• Promoción directa a consumidores locales, nacionales e internacionales.
• Se aprecia la transparencia, con la que trabaja la empresa o iniciativa local, por parte de los visitantes dándole un valor añadido.
• Aumento de la competitividad y productividad de la empresa.
• Aumento de la satisfacción de los clientes incrementando el nivel de ventas.
• Mejora de la imagen y posicionamiento de la empresa de acuerdo a estándares nacionales e internacionales.

Esta tendencia se centra en aquellos perfiles de personas que no se conforman con leer la etiqueta de las materias primas o ingredientes de los productos, sino que quieren vivir una experiencia única, adentrarse en el mundo del producto y conocer su proceso más de cerca.
El turismo industrial encuentra en la Norma UNE 302001 una herramienta para mejorar la calidad de las visitas.
Actualmente, esta norma ya es remplazada por una de rango superior denominada ISO 13810.

Estas normas contribuyen a que las empresas puedan compartir conocimientos y fidelizar a los visitantes en su propia “casa”, abriendo sus puertas a los clientes potenciales.
Indirectamente, la aplicación de este tipo de normas, también aumentan la satisfacción y el orgullo de los empleados mediante el reconocimiento de su trabajo. Emocionante, verdad?

Según declara la UNESCO, el turismo está creciendo significativamente por todo el mundo. El turismo ya no se reduce a la experiencia contemplativa. Ahora el turista se siente atraído por las peculiaridades de un lugar, por la singularidad de las experiencias que ofrece, por la posibilidad de participar activamente en la cultura, tradiciones y modo de vida de los residentes. En definitiva, la curiosidad, la participación, la indagación, el aprendizaje y la experimentación son factores decisivos a la hora de elegir destino.

Como consecuencia de este cambio de perspectiva podemos observar un mayor interés por experiencias turísticas ligadas a las artes, las tradiciones, la cultura local y el patrimonio. En el año 2000, Greg Richards define esta tendencia como Turismo Creativo: Tourism which offers visitors the opportunity to develop their creative potential through active participation in learning experiences which are characteristic of the holiday destination where they are undertaken.

Con estas reflexiones pretendo así, resaltar buenas prácticas de integración de marcas territoriales, productos turísticos, para contribuir a la identificación de oportunidades y a la dinamización de nuevos proyectos como la Ruta Conservera, La Ruta Alimentaria, La Ruta de la Construcción Naval, las visitas a la Mina Pozo Sotón, la plataforma Ibiza Creativa, o la iniciativa recién presentada; Vigo Pesqueiro.

 



+info: 652907952  info@ponlecaraalturismo.com

Diseñamos destinos más creativos, más humanos para turistas más auténticos! 🙂 ;

Empresas y fábricas:

• Conceptualización, diseño y elaboración de proyectos para que las empresas en
activo puedan organizar visitas.
• Presentación del proyecto a los medios, touroperadores y prensa especializada.
• Asesoramiento y puesta en Marcha del proyecto en sus instalaciones, así como
control y seguimiento de las mismas acciones de marketing.

Instituciones públicas:

• Asesoramos, gestionamos y desarrollamos planes de acción y desarrollo turístico
que dinamicen una provincia, área o municipio a través de los ayuntamientos,
mancomunidades, grupos de desarrollo local, o bien diputaciones provinciales, en
base al concepto de turismo Responsable, sostenible y creativo.
• Estudio de viabilidad, gestión y desarrollo de nuevos productos turísticos.
• Estudio y diagnóstico del potencial en turismo industrial de un recurso o un destino

Formación:

Entrenamiento personalizado y especializado para el equipo empresarial que va a
desarrollar un proyecto de Turismo Industrial en sus instalaciones.

Formación especializada en recepción de clientes y trato correcto con el participante.
Cómo hacer visitable una empresa. ( Certificación y entrega de Sello de calidad
“EMPRESA VISITABLE PCAT”)

Cómo potenciar y sacar más rendimiento de las visitas que organiza nuestra empresa.
Sesiones de sensibilización empresarial para fomentar la implementación de visitas
a las empresas

Clases de turismo industrial para grados, postgrados y masters de turismo (escuelas
de turismo, universidades,

www.ponlecaraalturismo.com

#marketing territorial #formación turística

#turismo industrial #dinamización territorial

#desarrollo local #certificaciones de calidad

#creación de producto turístico #turismo comunitario y creativo

🙂 :🙂 +info: info@ponlecaraalturismo.com / + 34  652907952


 

¿ Para que sirven las Nasas? 😉
La nasa para el Marisco es una red de pesca pasiva que sirve para capturar algunas variedades de mariscos como Centollos, Bogavantes, Nécoras, Langostas, entre otros… Se le llama pesca pasiva porque el Marisco entra por su propio pie a la red. Esta pesca se practica en sitios marisqueros por excelencia, como en regiones del Cantábrico y Galicia.
Las nasas suelen fabricarse de forma artesanal y su estructura está formada por una base de madera, aunque también puede usarse otro tipo de material. Esta base está recubierta por una serie de redes que evitan que la “presa” escape. La parte superior de la nasa tiene una entrada redonda, donde se coloca el cebo para atraer al Marisco. Una vez que el animal traspase esta entrada no podrá salir.
Este tipo de pesca es una de las más ecológicas ya que no perjudica el medio ambiente y captura ejemplares vivos. Puedes visitar diferentes lonjas de pescado y marisco en Galicia y se explica perfectamente todo el proceso productivo. + info: info@ponlecaraalturismo.com o llamando al número : 652907952

Formación en Turismo! Sí quieres estar al día en el sector turístico no te pierdas nuestras formaciones! Viajar nos hace entender, tolerar y empatizar mejor con los demás, lo que resulta esencial en la era de la globalización, en la que la aldea global solo puede prosperar a través de una convivencia armoniosa by Ponle Cara al Turismo. 🙂 +info: info@ponlecaraalturismo.com 652907952 

¿Quiéres saber como se construye un destino más sostenible? ¿Cuáles son las claves del marketing territorial? ¿Cómo se crea una marca turística? ¿ Cómo se desarrolla un producto turístico ?


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Formación IMALOCAL     
                            

 

                    
“CÓMO FACER A MIÑA EMPRESA VISITABLE”
 
 
16:00-16:30 O Turismo Industrial/Guía de boas prácticas/ Normas de Turismo Industrial.
16:30-17:00 ¿Qué sentido ten amosar a nosa empresa?
17:00 -17:30 ¿Inconvenientes? /Qué público quero ou podo captar?
17:30-18:00 A posta en Marcha , Recepción e despedida dos Turistas.

 

18:00-18:30   Casos de éxito a nivel nacional e internacional. Cómo formar ao persoal perante as visitas dos curiosos turistas ou participantes.
 
Obxectivos:
       Conceptualizar, deseñar e elaborar un proxecto para que as empresas en activo poidan organizar visitas.
       Potenciar e sacar máis rendemento ás visitas que organiza a súaempresa.
 
 
 
 
Formación: Presencial
Dirixido a: Directivos, Xerentes , mandos intermedios e persoal técnico, Departamento de Marketing.
Duración: 2:30 horas    Custo: 30 € (Diploma+ Guía práctica “Como deseñar visitas nas empresas”)
Empresas adheridas a plataforma www.imalocal.es: Gratis
Unha das actividades principais de esta formación, é preparar ás  empresas para organizar visitas ás  súas instalacións e mellorar as visitas daquelas que xa as veñen ofrecendo.
 
 
Tel: (+34) 652907952  Inscripción  en:  info@imalocal.es      www.imalocal.es  
 
 
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