Category: La Ruta Conservera
La semana pasada nos hemos ido de aventura con unos “grumetes” muy salados de Madrid para conocer más de cerca la economía local, sus gentes, sus tradiciones y costumbres ligadas al mar.
Las personas interesadas en esta clase de visitas y rutas con un carácter más humano suelen ser personas curiosas, inquietas, con ganas de aprender y embarcarse en la cultura local e integrarse en su comunidad.
Son turistas creativos, con interés por el patrimonio natural, industrial e inmaterial.
Comenzamos la jornada paseando por uno de los pueblos marineros más carismáticos de las rías Baixas: Cambados, donde pudieron conocer porque se aislaban las casas con conchas de vieira, o porque las casas de los marineros son tan estrechas.
Continuamos nuestra aventura marinera, poniéndonos en el lugar de las Conserveras, ¡y visitamos una fábrica de conservas gourmet donde pudimos catar caballa, sardinilla y mejillones muy top! ¡Todo un festín de manjares costeros! Que mejor que conocer el trabajo de las mujeres que realizan con tanto esmero y cariño una conserva, donde podemos apreciar y degustar lo buenas que están con un buen vino albariño.
Por la tarde, la jornada marinera, la continuamos paseando el puerto, la subasta en la lonja, conociendo a las mujeres “redeiras” que trabajan reparando los aparejos de los barcos de pesca para que pronto puedan salir a faenar y surcar los mares con las artes de pesca en perfecto estado.
En la lonja los “grumetes salados”, pudieron observar cómo se lleva acabo la subasta de mariscos, y de pescados.
¡Donde la almeja fina alcanzó un precio de 47 euros el kilo!
Donde pudieron ver una lonja llena de buen producto Gallego como:
Almeja fina, japónica, pulpo, raya, volandeira, ¡navajas!
Para finalizar la jornada,
¿Te atreves a ponerte las botas y a marisquear? ¡Ideal para realizar en familia, en grupos empresariales, amigos o en pareja!
¡Os esperamos en la siguiente travesía!
Fotos de Ponle Cara al Turismo y Imalocal.es
+info: info@ponlecaraalturismo.com www.ponlecaraalturismo.com
Team building marinero sobre la Pesca en Galicia!
Este grupo empresarial buscaba experiencias únicas para desarrollar con su equipo directivo y comercial en el territorio, y poner a prueba sus dotes empresariales.
La jornada denominada : La Pesca en Galicia, consiste en vivir de primera mano todo el trabajo que lleva desde salir al mar a marisquear y capturar las diferentes especies, a posteriormente medir, pesar, comercializar y volver a sementar dichas especies para generar más productividad de manera circular.
Desde Ponle Cara al Turismo, nos pusimos manos a la obra y les organizamos una programación de lo más entretenida y dinámica!
El equipo ganador ha sido las almejas! Compuesto por 13 hombres y 2 mujeres que han sabido resaltar por su gran trabajo en equipo respecto a los demás.
Pudieron observar como es una piña de mejillón, como un técnico del barco se subió a la batea para explicarnos el cultivo y su respectiva cria, y dentro del barco, pudieron degustar bandejas y bandejas llenas de mejillones y un buen vino albarino!!
Posteriormente, nos dirigimos al restaurante donde nos esperaba un maestro pulpeiro, con más de 20 años de experiencia. Nos hizo una demostración de cómo se cocina un buen pulpo a la gallega en directo!
Diseñamos destinos más creativos, más humanos para turistas más auténticos! 
🙂 
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Empresas y fábricas:
• Conceptualización, diseño y elaboración de proyectos para que las empresas en
activo puedan organizar visitas.
• Presentación del proyecto a los medios, touroperadores y prensa especializada.
• Asesoramiento y puesta en Marcha del proyecto en sus instalaciones, así como
control y seguimiento de las mismas acciones de marketing.
Instituciones públicas:
• Asesoramos, gestionamos y desarrollamos planes de acción y desarrollo turístico
que dinamicen una provincia, área o municipio a través de los ayuntamientos,
mancomunidades, grupos de desarrollo local, o bien diputaciones provinciales, en
base al concepto de turismo Responsable, sostenible y creativo.
• Estudio de viabilidad, gestión y desarrollo de nuevos productos turísticos.
• Estudio y diagnóstico del potencial en turismo industrial de un recurso o un destino
Formación:
Entrenamiento personalizado y especializado para el equipo empresarial que va a
desarrollar un proyecto de Turismo Industrial en sus instalaciones.
Formación especializada en recepción de clientes y trato correcto con el participante.
Cómo hacer visitable una empresa. ( Certificación y entrega de Sello de calidad
“EMPRESA VISITABLE PCAT”)
Cómo potenciar y sacar más rendimiento de las visitas que organiza nuestra empresa.
Sesiones de sensibilización empresarial para fomentar la implementación de visitas
a las empresas
Clases de turismo industrial para grados, postgrados y masters de turismo (escuelas
de turismo, universidades,
www.ponlecaraalturismo.com
#marketing territorial #formación turística
#turismo industrial #dinamización territorial
#desarrollo local #certificaciones de calidad
#creación de producto turístico #turismo comunitario y creativo
🙂 :🙂 +info: info@ponlecaraalturismo.co
A partir del primer sábado de noviembre será posible conocer desde dentro todos los detalles del puerto de la ciudad gracias a la iniciativa «Vigo Pesqueiro» de Fundamar, la fundación de la Cooperativa de Armadores de pesca de Vigo que cuenta con la colaboración de los sindicatos CC OO y UGT.
El proyecto se gestó en el último año y permitirá que tanto la ciudad como los turistas conozcan el interior de los muelles de pesca del puerto, visitar un buque de altura o entrar a conocer las principales empresas transformadoras que nutren de pescado mercados de todo el mundo.
Los armadores invitaron ayer a las autoridades locales para realizar la primera ruta piloto. Abel Caballero, alcalde de Vigo, y Enrique López Veiga -así como un representante de la delegación de la Xunta- se subieron al autobús turístico para recorrer O Berbés y Beiramar. Una guía, que será bilingüe para adaptarse al turismo de cruceros, les explicó la historia del puerto, la primera subasta realizada (año 1905) o las instalaciones con las que cuentan en la actualidad. También hizo un recorrido por las principales empresas del sector. A continuación, el autobús turístico paró en el muelle de altura para visitar el interior del buque arrastrero «Patricia Marta», donde sus armadores, Luis Fernández y Pilar Estévez, explicaron las características del buque y sus diferentes partes.
El presidente de la Autoridad Portuaria de Vigo, Enrique López Veiga, indicó que en la próxima reforma que se hará de la lonja, para su transformación en mayorista, la preparán de tal forma que pueda acoger visitas «sin que moleste a los trabajadores», y queda descartada de momento esta visita.
Podrán reservarse plazas en la web «vigopesqueiro.com», y el precio oscilará entre los tres y ocho euros. «Es sin ánimo de lucro, el precio es solo para cubrir gastos», declara Touza.
Abel Caballero destacó que el turismo será cada vez una pieza más importante en la economía como generador de empleos, por lo que saludó «con entusiasmo» esta iniciativa que hará atractivo el puerto de la ciudad.
Congreso de turismo
Fundamar y Ponle Cara al Turismo, organiza este miércoles el primer congreso de turismo industrial de Galicia y el norte de Portugal. Por primera vez en Vigo, un barco recogerá turistas en el Museo del Mar para conocer la industria de la Ría.
