Category: Turismo delicatessen
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Sus caras de felicidad lo dicen todo!!
Este grupo de #Australianos lo han pasado pipa! 
Con este tipo de experiencias podemos acercar a los viajeros a la población local más auténtica!
Con este tipo de experiencias podemos acercar a los viajeros a la población local más auténtica!
Turismo Marinero en esencia 
Un dato:
Las mariscadoras de Galicia representan uno de los pilares económicos, sociales y medioambientales más profundos de las costas gallegas. Tradicionalmente invisibilizadas, hoy componen aproximadamente el 80% de la fuerza laboral del marisqueo a pie en la región, ejerciendo de auténticas «labradoras del mar» que cultivan, limpian y protegen los ecosistemas de las rías.
Se llama Victoria, y escucharla y aprender de ella, es todo un privilegio!
Aqui os dejamos algunas fotos del taller de marisqueo para conocer más de cerca la diferencia entre una almeja japónica, fina y babosa.
La industria conservera #gallega ha sido históricamente un sector de marcado carácter
femenino y matriarcal, siendo el pilar fundamental sobre el que se edificó esta economía costera desde el siglo XIX.
femenino y matriarcal, siendo el pilar fundamental sobre el que se edificó esta economía costera desde el siglo XIX. Las mujeres constituyeron el grueso de las plantillas en las fábricas de #salazón y, posteriormente, en las conserveras de pescado y marisco (llegando a representar a más de mil trabajadoras en instalaciones emblemáticas.Nuestros clientes #Australianos han podido disfrutar más de cerca del proceso de elaboración del mejillón con todas las explicaciones y degustaciones en un enclave magnífico en Galicia.
Seguimos aportando valor, dinamizando el territorio y apostando por un desarrollo local, desde una mirada regenerativa del sector fomentando la economía AZUL.
«Conexiones locales, Cambios Globales’ by Ponle CARA al Turismo.
Sí eres una empresa, una cofradía, un grupo de acción costera o bien, una entidad pública y quieres apostar por una formación o un proyecto que impulse el turismo responsable, regenerativo en tu comunidad, nosotras te ayudamos.
Puedes contactar con nosotras:
+ info : info@ponlecaraalturismo.com
O llamando al 652907952
La semana pasada nos hemos ido de aventura con unos grumetes muy salados de Valencia, Cartagena y Madrid para conocer más de cerca la economía local, sus gentes, sus tradiciones y costumbres ligadas al mar.
Las personas interesadas en esta clase de visitas y rutas con un carácter más humano suelen ser personas curiosas, inquietas , con ganas de aprender y embarcarse en la cultura local e integrarse en su comunidad.
Visita a la plaza de abastos, donde han podido observar las diferentes especies y los precios del mercado contado por sus gentes.
Son turistas creativos, con interés por el patrimonio natural, industrial e inmaterial.
Comenzamos la jornada paseando por uno de los pueblos marineros más carismáticos de las rías Baixas, donde pudieron conocer porque se aislaban las casas con conchas de vieira, o porque las casas de los marineros son tan estrechas.
Continuamos nuestra aventura marinera, poniéndonos las botas para marisquear y meternos de pleno en el agua para aprender a coger almeja fina, japónica, berberecho o navajas! Todo un festín de manjares costeros!
Los niños lo pasan en grande con sus rastrillos, y los padres le dan mucho más valor a este tipo de actividades donde se conoce más de cerca el trabajo duro de las mariscadoras a pie de mar.
Por la tarde, la jornada marinera, la continuamos paseando el puerto, la subasta en la lonja, conociendo a las mujeres “redeiras” que trabajan reparando los aparejos de los barcos de pesca para que pronto puedan salir a faenar y surcar los mares con las artes de pesca en perfecto estado.
En la lonja los grumetes salados, pudieron observar como se lleva acabo la subasta de mariscos, y de pescados.
Donde la almeja fina alcanzó un precio de 47 euros el kilo!
Para finalizar la jornada, que me mejor que conocer el trabajo de las mujeres que realizan con tanto esmero y cariño en una conservera, donde podemos apreciar y degustar lo buenas que están las conservas gallegas con un buen vino albariño.
¿Te atreves a ponerte las botas y a marisquear? Ideal para realizar en familia, en grupos o en pareja!
Os esperamos en la siguiente travesía!
Fotos de Ponle Cara al Turismo y Imalocal.es
info y reservas: info@ponlecaraalturismo.com +34 652907952
