Category: experiencias abordo

Durante este verano, hemos preparado varias rutas turísticas para diferentes tour operadores y agencias de viaje.

En Junio, hemos organizado una visita muy especial para un grupo de cruceristas mejicanos, con ganas de conocer VIGO, y su riqueza gastronómica, patrimonial y turística. Hasta los informativos de Cuatro TV se han interesado por nuestra ruta!

Comenzamos dándoles la bienvenida en el puerto de Vigo con nuestra guía «A PEIXEIRA DE VIGO»:

Esta mujer fuerte y valiente, les contó como ha trabajado duro toda su vida para sacar adelante a su familia, y llevando el pescado en la cabeza con una cesta típica para poder vender su preciado pescado.

Así mismo, les relató la importancia que tiene el relevo generacional en este sector primario, así como conservar los litorales, los recursos para que haya una sostenibilidad del oficio a corto, medio y largo plazo.

 

Una vez finalizado el recorrido a pie, nos adentramos con el grupo de mejicanos deseosos de conocer más de cerca la Ría de Vigo, sus tesoros, sus naufragios, y como no, sus bateas llenas de vida en las miles de cuerdas suspendidas bajo el mar a bordo de un barco de interpretación dotados con la última tecnología para surcar el fondo marino y descubrir auténticas maravillas.

 

 

 

Continuamos el recorrido realizando una parada gastronómica en un pueblo marinero como es Cesantes y en un restaurante local con decoración típica marinera. Para chuparse los dedos! Han quedado encantados con la cantidad y sobre todo con la calidad.

 

Para finalizar el día, hemos organizado una visita muy interesante, para conocer el trabajo de diversificación pesquera que están desarrollando desde la Cofradía de Pescadores, para acercar a los turistas y viajeros, la cultura del trabajo que les caracteriza así como, sus costumbres, sus tradiciones, sus objetivos y como trabajan por la preservación de los recursos marinos, de los parques nacionales que tanto hombres y mujeres del mar dedican tanto cariño y empeño.

Este trabajo de diversificación pesquera dentro de la actividad turística, se define como Turismo Marinero o Pesca Turismo, en el que el propio turista se siente un residente más, acercándose a la economía local, a la comunidad pesquera aportando así, un valor incalculable a la sociedad.

Estas visitas están orientadas tanto a centros educativos, a turistas como a personal técnico, resaltando en cada una de ellas diferentes aspectos o características de una forma lúdica, dinámica y experiencial.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sí eres una  agencia de viajes, un tour operador o bien, una entidad pública y quieres apostar por una ruta turística de calidad con el objetivo de impulsar el turismo responsable, sostenible en vuestros programas turísticos o en actividades puntuales, nosotras te ayudamos.

El  turismo marinero, creativo e industrial,  te permite generar riqueza en el territorio desarrollando nuevos productos turísticos, aprovechando los recursos existentes poniéndolos en valor para un turista/viajero cada vez más comprometido con la comunidad local y su territorio buscando así, una cercanía y una regeneración del destino.

Link del programa completo – Minuto 40:35 :
https://www.mitele.es/programas-tv/cuatro-al-dia/2023/findesemana/programa-2069-40_010217955/player/

Puedes contactar con nosotras:

 

+ info :   info@ponlecaraalturismo.com

O llamando al 652907952

 

Documentación y fotos: www.ponlecaraalturismo.com

 

La semana pasada hemos recorrido la ría de Arousa , ni más ni menos ,que en un barco bateeiro!
 
 
Esta ruta consistía en navegar por la ría de Arousa, en un barco bateeiro, para acercarnos a las bateas y conocer más de cerca cómo funcionan, y como trabajan los profesionales en los barcos realizando múltiples tareas.
 
 
Una de esas múltiples tareas es por ejemplo: observar como desdoblan el mejillón. Esta tarea la suelen realizar entre 2-3 personas.

 

 
y.. por qué desdoblan el mejillón mediante el proceso de cultivo?
Primeramente, el cultivo del mejillón pasa por varias fases, antes de llegar al desdoblamiento.
 
OBTENCIÓN DE LA SEMILLA 
 
2º ENCORDADO
 
3º  DESDOBLE:
 
Después de 4 á 6 meses en el mar, cuando el mejillón alcanza los 4,5 o 5,5 cm., se procede al izado de las cuerdas de mexilla. Debido al considerable aumento de peso del mejillón, se hace necesario el desdoble de las cuerdas, esto es, la confección de nuevas cuerdas de densidad menor.
 
Con este desdoble se facilita el crecimiento del mejillón, además de evitar su desprendimiento de las cuerdas. Por cada “cuerda de mexilla” se obtienen entre dos o tres “cuerdas de desdoble” que se echan al mar hasta su comercialización.
 
 
4º COSECHA Y SELECCIÓN:
 
La época de cosecha del Mejillón de Galicia depende, entre otras razones, de su destino. Así, el mejillón destinado a las empresas transformadoras se cosecha generalmente en verano y el destinado al consumo en fresco se cosecha preferentemente durante el otoño y el invierno.
 
Esos elementos blancos que observáis en la fotografía, y que están pegados a la cuerda, son  Ascidias.
 
 
Las ascidias, o patatas de mar, son unas criaturas muy curiosas. Pertenecen al grupo de los tunicados. Son animales parecidos a sacos y crecen pegados al fondo del mar, solitarios o en colonias, en aguas poco profundas. Su tamaño oscila entre 1 mm los más pequeños hasta unos 20 cm, los más grandes. Se dedican a filtrar el agua del mar a través de un sifón y de ahí obtienen su alimento.
 
Tenemos que tener en cuenta que en Galicia hay un total de 3300 bateas aproximadamente, y la actividad de extracción y cultivo puede llegar a alcanzar por familia unas ganancias elevadas.
 
Un barco bateeiro, puede llegar a costar entre 200.000 y 300.000 euros, con lo cual, la actividad que se desarrolla suelen ser entre familias  que pasan de generación en generación, de abuelos a nietos.
 
 
 
Los meses con R, son los destinados  a que el molusco desove, y estos últimos dos años han sido buenos en cuanto a calidad, y tamaño del producto, se refiere.
La vida útil de una batea puede llegar a los 35 años aproximadamente, y la malla con la que se trabaja es de algodón con lo cual pasados los 15 días  en el agua se deshace!
 
 
Una de las lecciones que más llamarón la atención, es el poder distinguir entre una zamburiña y una volandeira. Para que no os engañen en los restaurantes, conviene saber que la zamburiña tiene dos orejas y la volandeira solo 1.
Tal y como podéis apreciar en la fotografía.

 

 
 
¿Sabéis que es un cesto ostrícola?
 
Son aquellos cestos destinados a las ostras como veis en la fotografía.
 
 
 
y… Hasta aquí podemos leer!! Esperamos que os animéis y vengáis a realizar la ruta conservera con nosotras!
Desde Ponle Cara al Turismo, queremos daros las gracias y seguiremos trabajando por un turismo + Humano, + marinero, y + cercano!!
 
Las fotos han sido realizadas por Ponle Cara al Turismo, os pedimos que no las utilicéis sin permiso, que al final todo se sabe, y no cuesta nada preguntar! 😉