Category: Cultural heritage
Acabamos este año 2024 haciendo un resumen de estos últimos meses en los que hemos trabajado para Castro Consulting, a través de un proyecto de desarrollo local centrado en la gastronomía como hilo conductor y herramienta de unión para crear una estrategia turística para consolidar una marca territorial.
El proyecto parte de la Diputación de la Coruña y pretende potenciar la cocina propia a través de un sello para los restaurantes de los respectivos ayuntamientos:
A Laracha, Carbarllo, Coristanco, Ponteceso y Cabana de Bergantiños.
La formación técnica tuvo lugar el 22 de octubre en el Forum Carballo, poniendo el foco en los Sabores de los territorios, de las tradiciones como una nueva estrategia turística para el desarrollo local.
Enlace:
Como es habitual cada año impartimos varias formaciones para la Uned, en esta ocasión ha sido para la Uned de TUI, y lleva por titulo :
«Nuevas estrategias turísticas para el desarrollo local»
Este año han participado 25 personas de toda España, que hemos desarrollado en formato on line y presencial.
Este 2025 estaremos en la Uned de Tui, con una nueva formación:
El #astroturismo, es una fascinante combinación de #experiencias con enfoque en la contemplación del #cielo nocturno y la apreciación de los fenómenos astronómicos, es una tendencia mundial en el ámbito del #turismo.
Cada vez más #viajeros buscan escapar de las luces de la ciudad y sumergirse en la oscuridad de la noche para maravillarse contemplando el #Universo. Una alternativa idónea para aquellos que desean #explorar y #observar, conectarse con la belleza de la naturaleza en su forma más pura y reflexionar sobre nuestro lugar en el #cosmos.
Link de la matrícula:
https://extension.uned.es/act…/idactividad/41331&idioma=eu
www.ponlecaraalturismo.com
Durante el mes de Noviembre hemos impartido un taller para emprendedores turísticos en el centro de formación profesional A FARIXA, en Ourense.
Compartiendo con todos los alumnos y alumnas la experiencia de Alexandra TOUZA, como mujer emprendedora desde el 2010 en los sectores clave en Galicia.
Abordamos temas como las ventajas y desventajas de ser emprendedora en Galicia, y realizamos varias dinámicas para que cada uno impulse su potencial real después de sus estudios.
Qué alegrías nos sigue dando el cuento con #VALORES que escribimos sobre las HERMANAS TOUZA! Agradecidas siempre .
¿Sabéis por qué? Hace una año nos contactó una profesora gallega que trabaja en la Escuela #Europea de Varese en #Italia. Me comentaba que sus alumnos/as internacionales querían realizar un proyecto relacionado con las 3 mujeres #gallegas que habían #salvado a más de 500 judíos: «Las Schindler Gallegas»
¿CONOCEIS SU HISTORIA? Consideradas como las Schindler #gallegas por la labor de rescate de #judíos y su envío a #Portugal desde #Ribadavia, donde residían. Una historia de #generosidad y épica que ha conseguido el reconocimiento #internacional para estas tres mujeres, consideradas en Israel como Justas entre las #Naciones.
El 15 de noviembre después de un año de trabajo, en el cual, han traducido el cuento a 6 idiomas distintos, por primera vez, estos alumnos conocerán #RIBADAVIA, nos daremos un fuerte #abrazo, pasaremos la tarde juntos realizando un tramo caminando desde la casa de las Hermanas #Touza, donde se sitúa una placa en la puerta de entrada, hasta la estación de tren #LIBERTAD .
Maravilla de alumnos de la Escuela #Europea de Varese!! Cada niño habla 5 idiomas diferentes, y han traducido el cuento de las Hermanas Touza a su lengua materna GRACIAS por venir desde tan lejos a conocer R I B A D A V I A, por vuestros #VALORES, y por vuestro proyecto relacionado con el #Holocausto Nos vemos en Italia en el 2025!
Sí eres una empresa, una cofradía, un grupo de acción costera o bien, una entidad pública y quieres apostar por una formación o un proyecto que impulse el turismo responsable, regenerativo en tu comunidad, nosotras te ayudamos.
Puedes contactar con nosotras:
+ info : info@ponlecaraalturismo.com
O llamando al 652907952
A lo largo del mes de octubre y noviembre del 2021, estaremos inmersas en diferentes procesos formativos que impartiremos desde Ponle Cara al Turismo, en colaboración con otras entidades.
El 5,6 y 7 de octubre IMPARTIMOS desde la plataforma www.uned.es , una formación sobre “Turismo Regenerativo, fabricando experiencias” con 38 inscritos en la modalidad #Streaming ! Tres jornadas en las que los alumnos y alumnas han trabajado con metodologías ágiles y eficaces.
Link de la formación y programa: https://extension.uned.es/actividad/idactividad/24884
En un momento, en el que comienza para el sector turístico un gran viaje hacia la transformación, la AUTENTICIDAD en los destinos, y la REGENERACIÓN juegan un papel fundamental a la hora de darle FORMA a este nuevo paradigma que nos toca vivir. Esos elementos, como la autenticidad y la regeneración serán claves para dinamizar y aportar VALOR al territorio.
Estamos viviendo momentos únicos en nuestra historia humana, el sector turístico ha tenido una pausa masiva inesperada, el mundo está cambiando y un nuevo siglo está comenzando.
Pasaremos de un mundo estático, fragmentado y economicista del siglo pasado, a un mundo que se vuelve VIVO, MÁGICO Y ÚNICO, cargado de experiencias transformadoras y evolutivas para el ser humano (viajero).
Para ello, impartiremos el 28 de octubre una formación específica enmarcada en el CAMPUS NACIONAL DE LA UNED: “PATRIMONIO Y ACTIVIDAD TURÍSTICA EN ESPAÑA”
Link: https://extension.uned.es/actividad/25223&codigo=PYATE
Continuamos el 11 de noviembre con una formación enmarcada dentro del proyecto: Blue Life Regeneration
El Programa empleaverde del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, es una iniciativa de la Fundación Biodiversidad, para el impulso y la mejora del empleo, el emprendimiento y el medio ambiente. Está cofinanciado por el Programa Operativo Empleo, Formación y Educación (POEFE) del Fondo Social Europeo (FSE).
Blue LifeRegeneration contribuirá a mejorar la cualificación de profesionales acompañándoles en su camino a la transición ecológica y así paliar dichas problemáticas desde sus respectivas empresas.
El concepto economía azul hace referencia a una economía basada en el desarrollo sostenible de los océanos. Un océano más saludable es también un océano más productivo y es motor para el crecimiento económico y la creación de empleo. Por su parte, el crecimiento azul tiene por objeto impulsar la dimensión marina de la Estrategia Europea 2020, definiéndose como crecimiento inteligente, sostenible e integrador de los océanos.
En este sentido, la economía azul puede contribuir a la competitividad internacional de la Unión Europea, a la eficiencia en el uso de los recursos, a la creación de empleo y al nacimiento de nuevas fuentes de crecimiento, salvaguardando la biodiversidad, protegiendo el medio marino y preservando así los servicios que prestan los ecosistemas marinos y costeros si se mantienen sanos y fuertes. La Fundación Biodiversidad impulsa la Economía Azul (EA) a través del Programa empleaverde y de otras iniciativas como el Programa pleamar y el proyecto LIFE INTEMARES.
Link: https://bes.travel/blue-life-regeneration/
El 17,18 y 19 de noviembre abordaremos, una temática muy marinera, ni más ni menos, que nos adentraremos en tres sesiones repartidas en tres tardes, e impartiremos una formación técnica sobre TURISMO MARINERO, DESARROLLO DE PROYECTOS, para la PLATAFORMA UNED.ES
El sector pesquero se encuentra en plena fase de desarrollo hacia nuevas vías de gestión, comercialización y diversificación. Desde la Unión Europea apuntan hacia los nuevos modelos de negocio como futuro del sector. Estos modelos, tienen como objetivo la sostenibilidad del sector, cuidando el medioambiente, puesta en valor de la cultura, tradición y revalorización del sector pesquero tradicional y la inclusión del turismo.
El turismo marinero se presenta como una novedosa vía de diversificación o complementariedad de la actividad pesquera que permite crear nuevas fuentes de ingresos sostenibles a las gentes del mar y mejorar la calidad de vida de las zonas costeras.
Link: https://extension.uned.es/actividad/24883&codigo=24883
Para finalizar el mes de noviembre, nos adentraremos gracias a la Universidad de Jaén, en el II Seminario sobre Creación de Experiencias Turísticas.
4 conferencias de 4 expertos internacionales bajo el lema «Experiencias de turismo sostenible y responsable». Las conferencias tendrán lugar, cada día, a las 19:00 horas (hora de España).
Impartiremos una formación el 24 de Noviembre sobre “La autenticidad de los destinos reside en las personas”
Inscripción: https://forms.gle/k4r1AQVe4aZFMMde8
Desde Ponle Cara al Turismo, queremos daros las gracias y seguiremos trabajando por un turismo + Humano. + Creativo, y + Regenerativo!!
www.ponlecaraalturismo.com www.imalocal.es +34 652907952
El 29 de septiembre realizamos una formación técnica enmarcada dentro del proyecto ATLANTIC CULTURE SCAPE en «A GUARDA» sobre PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA PARA EL SECTOR TURÍSTICO en el Ayuntamiento de A GUARDA.
Acudieron participantes de distintas profesiones del sector. Desde gerentes de hotel, propietarios de casas de turismo rural, guías turísticos, técnicos de proyectos así como, emprendedores y estudiantes universitarios.
El proyecto ATLANTIC CULTURE SCAPE, trata de desarrollar experiencias de patrimonio cultural inmaterial en el Espacio Atlántico.
Atlantic CultureScape se lanzó en julio del 2019, reuniendo a 7 socios de 7 países distintos para desarrollar colectivamente experiencias de patrimonio cultural inmaterial (ICH) que impulsarán la oferta turística en el Área Atlántica.
El proyecto identificará qué ICH tiene cada país, llevará a cabo investigaciones y trabajará con empresas locales para mejorar sus ofertas locales de ICH.
En las etapas finales del proyecto, se comercializará una Ruta del Espacio Atlántico ICH a los visitantes del Espacio Atlántico.
El proyecto está cofinanciado por el Programa Interreg Atlantic Area a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional.
La identificación de experiencias culturales auténticas, arraigadas en cada una de las áreas del PCI tendrá una influencia significativa en el número de nuevos visitantes y turistas. Impulsará la actividad económica mediante la creación de nuevas empresas y el aumento del número de puestos de trabajo en el sector de servicios.
Más información sobre el proyecto: https://atlanticculturescape.eu/
La jornada formativa, ha estado marcada por un buen índice que participación. En la que han asistido un total 21 participantes, entre los asistentes había emprendedores, empresarios, y docentes.
Durante la jornada formativa, incidimos en la importancia que tiene trabajar la marca de un destino a través del marketing territorial para transmitir sensación de seguridad en los servicios, en un escenario futuro en que los hábitos de consumo van a cambiar, la tecnología será más esencial y existirá un mayor proteccionismo.
Durante la sesión se puso de manifiesto que estamos ante un nuevo paradigma en donde tendremos que redefinir el valor de nuestras empresas turísticas, donde debemos fortalecer el sector turístico con acciones que consoliden la esencia propia de la actividad; volvemos al origen de nuestros destinos.
A través de ejercicios prácticos y dinámicos se trabajó en equipo diferentes metodologías cuyo objetivo era realizar un análisis y una evaluación de los posibles cambios que puede afectar este nuevo paradigma en mi destino o territorio, para redefinir las estrategias de planificación, gestión y ejecución.
A través de los diferentes elementos de la planificación, los asistentes pudieron detectar problemas para luego aportar soluciones a sus modelos de negocio contribuyendo a mejorar, innovar y evolucionar en sus ideas empresariales.
Desde Ponle Cara al Turismo, queremos daros las gracias y seguiremos trabajando por un turismo + Humano!!
La próxima formación que impartiremos será sobre: Turismo Regenerativo, podéis visitar en el enlace para más información:
https://extension.uned.es/actividad/idactividad/24884
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Desde PONLE CARA AL TURISMO, queremos presentaros un proyecto muy creativo que hemos desarrollado para la FEDERACIÓN GALLEGA DE REDERAS ARTESANAS O PEIRAO.
Sabíamos que era necesario poner en valor el trabajo de la mujer Gallega pero, más concretamente, el de la mujer redera, y.. nos pusimos manos a la obra!
Empezamos realizando unos bocetos, y comenzamos a darle forma a ese hilo conductor que nos llevaría a llamarla : » XELA, A REDEIRA
Este libro narra la historia de Xela; una historia de mujeres bravas, luchadoras y perseverantes.
Durante muchos años, la figura de las rederas permaneció oculta en un sector como el de la pesca, en el cual, la persona referente siempre era el marinero..
Hoy en día, la sociedad conocen a las rederas que atan redes en los puertos de Galicia, pero esta es solo una de las artes, la de cerco, en las que trabajan. Otras artes, como enmalle, palangre o arrastre les permite hacer su trabajo bajo cubierto en naves habilitadas para tal efecto, casi siempre, situadas en los puertos de la comunidad.
Galicia es la región que cuenta con mayor número de rederas, pero también podemos encontrar mujeres rederas en Asturias, Cantabria y en el País Vasco.
A todas estas rederas, gallegas, asturianas, cántabras y vascas les une el mismo objetivo: Mejorar sus condiciones de trabajo para garantizar la supervivencia de esta hermosa profesión.
Con este cuento se quiere acercar a los más pequeños el mundo de las rederas de Galicia. Un mundo que pasa por armar y reparar los aparejos de pesca, pero también ofrece otras posibilidades como la artesanía, el reciclaje o el turismo marinero.
Es el 1º cuento Territorial basado en hechos reales, para niños y niñas que visitan la Costa Gallega con su familia!
Este libro trata temas como el turismo marinero, el esfuerzo, la autenticidad, el empoderamiento femenino, la identidad de un destino, la artesanía local la SOStenibilidad en el territorio, pero sobretodo trata, de IGUALDAD!
Las mujeres, a nivel internacional, tienen un papel destacado en los territorios donde se desarrolla la actividad pesquera y acuícola.
Contribuyen de manera esencial a la generación de riqueza y empleo, a la preservación de los ecosistemas marinos y de agua dulce, y al mantenimiento de la población en las zonas rurales y costeras; siendo incluso su presencia mayoritaria en actividades como la transformación y comercialización de productos pesqueros.
Pese a ello, su trabajo ha sido históricamente poco reconocido y se enfrentan a problemáticas comunes en materia de formación profesional, riesgos laborales, o falta de acceso a los recursos y a las actividades tradicionalmente llevadas a cabo por los hombres.
Los pilares de la estrategia de crecimiento azul, en la que las mujeres tienen un protagonismo especial, son:
Favorecen la conservación de los recursos, la biodiversidad, la innovación, la competitividad, el desarrollo de cadenas de valor eficientes y, en definitiva, la mejora de los medios de vida en las comunidades pesqueras.
¿Cómo podemos conocer mejor un destino?
Nosotras desde PCAT, estamos convencidas de que la mejor forma de conocer un territorio es a través de las grandes historias contadas por la población local, que nos emocionan, y hace que el viajero se convierta en un embajador entusiasta de tu localidad, municipio o región.
Nosotras entendemos el TURISMO, como un motor de la economía española, que sirve como herramienta de dinamización territorial, que genera empleo, y que debe ayudar a difundir, sensibilizar, a educar en valores y que estos, repercutan directamente de forma positiva en la economía local.
Gracias al equipo de Diseño, Creatividad , Ilustración y redacción de #PonleCaraalTurismo: Sandra Touza y Patricia Eirin por hacerlo posible!
Este proyecto ha sido posible realizarlo GRACIAS al apoyo de la XUNTA DE GALICIA y el Plan Xacobeo 21-22
La presentación oficial tuvo lugar el 21 de agosto en la LONJA DE MALPICA DE BERGANTIÑOS. Os dejamos los enlaces a sus respectivas noticias:
LA VOZ DE GALICIA:
XUNTA DE GALICIA:
Desde Ponle Cara al Turismo, queremos daros las gracias y seguiremos trabajando por un turismo + Humano!!
www.ponlecaraalturismo.com www.imalocal.es +34652907952
Después de más de 27 años del informe Brundtland en el intento de implementar sustentabilidad y de todas las cumbres de desarrollo sustentable y de cambio climático, casi ningún indicador nos muestra avances importantes para los grandes desafíos de emisión de CO2, cambio de uso de suelos, pérdida de biodiversidad y agua dulce, entre otros.
Podemos decir que la sustentabilidad ha fracasado. En gran medida porque las relaciones están fragmentadas y cada elemento está separado del otro, generando en consecuencia un planeta al borde del colapso ecológico, donde el ser humano es movido por sus intereses personales, la sociedad por la competencia y la naturaleza vista como un objeto a explotar.
La sustentabilidad plantea tres ámbitos de desarrollo; el ámbito ambiental, económico y social. Si bien la propuesta de la sustentabilidad ha logrado poner en discusión la temática ambiental y social, estos ámbitos están lejos de encontrar un equilibrio con una economía que basa su lógica en el crecimiento constante e infinito.
El cambio de enfoque no está relacionado con sumar o restar elementos conceptuales de la sustentabilidad, sino una transformación profunda en cuanto a la percepción y del entendimiento sobre los organismos vivos y el mundo que nos rodea, y de nuestras formas de relacionarnos con la totalidad.
Es por ello, que os presentamos 5 puntos básicos para construir un nuevo modelo de TURISMO:
Una de las tendencias que surge de esta nueva situación será el Turismo Regenerativo, del que IMPARTIREMOS UNA FORMACIÓN. Estar atentos!
Desde Ponle Cara al Turismo, queremos daros las gracias y seguiremos trabajando por un turismo + Humano!!
Impartimos formaciones para adaptarse a estos cambios, aquí estamos para lo que necesitéis!
www.ponlecaraalturismo.com www.imalocal.es +0034 652907952
Podéis encontrar más info en la iniciativa Better Tourism y el manifiesto #TurismoReset.
Desde PONLE CARA AL TURISMO, queremos presentaros un proyecto muy creativo que hemos desarrollado para FEDEPESCA.
La semana pasada FEDEPESCA presentaba en MADRID el cuento territorial destinado a niños y a niñas que dará a conocer la labor del sector minorista de pescado entre los más pequeños/as.
Sabíamos que era necesario poner en valor el trabajo de la mujer Gallega pero más concretamente el de la mujer que trabaja día a día en la pescadería y.. nos pusimos manos a la obra!
Empezamos realizando unos bocetos, y comenzamos a darle forma a ese hilo conductor que nos llevaría a llamarla: “Marina, la pescadera”
El consumo de pescado en familias con niños/as pequeños/as es alarmantemente bajo según los datos arrojados por el Informe del Consumo de Alimentación en España 2019 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y se sitúa en unos escasos 10,55 kg por persona y año.
Este libro narra la historia de Marina; mujer atlántica, pescadera y valiente.
Este cuento trata temas como: el mar, la igualdad, la alimentación, producto y comercio local, economía circular, nuevas tecnologías, emprendimiento, seguridad alimentaria, cadena de valor, entre otros temas como; el turismo o la gastronomía.
Os presentamos a: «Marina la pescadera; Una historia de superación, dedicación y esfuerzo»
Las mujeres tienen un papel destacado en los territorios donde se desarrolla la actividad pesquera y acuícola.
Contribuyen de manera esencial a la generación de riqueza y empleo, a la preservación de los ecosistemas marinos y de agua dulce, y al mantenimiento de la población en las zonas rurales y costeras; siendo incluso su presencia mayoritaria en actividades como la transformación y comercialización de productos pesqueros.
Pese a ello, su trabajo ha sido históricamente poco reconocido y se enfrentan a problemáticas comunes en materia de formación profesional, riesgos laborales, o falta de acceso a los recursos y a las actividades tradicionalmente llevadas a cabo por los hombres.
Los pilares de la estrategia de crecimiento azul, en la que las mujeres tienen un protagonismo especial, son:
Favorecen la conservación de los recursos, la biodiversidad, la innovación, la competitividad, el desarrollo de cadenas de valor eficientes y, en definitiva, la mejora de los medios de vida en las comunidades pesqueras.
Por todo ello, creemos que es necesario dar voz y visibilidad a este tipo de iniciativas para dar valor al trabajo de la mujer en el sector de la pesca.
*Actividad realizada en el marco del Convenio 2020-2022 suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados y Productos Congelados.
Sí eres una empresa, una cofradía, un grupo de acción costera o bien, una entidad pública y quieres apostar por un proyecto que impulsa el turismo responsable, sostenible en tu comunidad, habla con nosotras!
El turismo marinero se incluye en el bien llamado “turismo regenerativo” que permite generar riqueza en el territorio desarrollando nuevos productos turísticos, aprovechando los recursos existentes poniéndolos en valor, y beneficiando de forma positiva y responsable a la comunidad local.
Puedes contactar con nosotras:
+ info : info@ponlecaraalturismo.com
O llamando al 652907952
Documentación y fotos: http://www.ponlecaraalturismo.com
Esta semana participamos como ponentes en las jornadas de Diversificación profesional, oportunidades y ventajas en la nueva coyuntura económica organizadas por la Asociación de Redeiras de Galicia “ O PEIRAO” aportando valor desde el sector turístico apostando por una de las tendencias turísticas más relevantes hasta el momento: El turismo marinero.
Programa de las jornadas:
Los proyectos que cuentan con el desarrollo de turismo marinero en el territorio son un claro ejemplo de empoderamiento femenino, con el objetivo de darle visibilidad a la mujer trabajadora del mar, donde juega un papel fundamental a nivel organizativo, y dinamizador de la propia actividad de la pesca.
Gracias a esta tendencia turística se ensalza su labor como motor tractor del sector, a la vez que se integra a las profesionales del mar, en el sector turístico ofreciéndoles una oportunidad de innovación, diversificación y diferenciación a la vez que se apuesta por una nueva oportunidad económica.
¿Te gustaría poner en marcha alguna acción de marketing, o alguna acción formativa en tu territorio? Cuenta con nosotras!
¡Os esperamos en la siguiente travesía!
+info: info@ponlecaraalturismo.com www.ponlecaraalturismo.com
La Confederación Española de ????Pesca y #PonleCARAalTurismo inician un nuevo proyecto con el objetivo de mejorar la #empleabilidad y las competencias profesionales en sostenibilidad de las personas trabajadoras de las zonas costeras de #Andalucía y #Murcia.
????Actividades económicas compatibles en la Red Natura 2000 marina en el marco de la economía azul – turismo marinero: Este curso tiene como objetivo formar a los alumnos en buenas prácticas de #TurismoMarinero, basándose en la normativa existente en materia de regulación de la pesca-turismo.
????El Programa Actuazul incluye la impartición de 4 cursos con diferentes temáticas que abordan la sostenibilidad y la mejora de la empleabilidad, con la intención de ayudar a los trabajadores de las zonas costeras a mejorar su adaptación al mundo laboral y aumentar sus competencias en economía azul.
????Objetivo: Mejorar la #empleabilidad y las competencias profesionales en #sostenibilidad de las personas trabajadoras de las zonas costeras de #Andalucía y #Murcia.
Desde Ponle Cara al Turismo, hemos desarrollado durante el 2020, la parte técnica de la formación en Actividades económicas compatibles en la Red Natura 2000 marina en el marco de la economía azul – turismo marinero.
En concreto realizamos las siguientes funciones:
- Elaboración del contenido del curso «Actividades económicas compatibles en la Red Natura 2000 marina en el marco de la economía azul. Turismo marinero.
- Creación de autoevaluaciones y examen final a través de la plataforma.
- Creación de vídeos y presentaciones del temario.
- Impartición de las formaciones respectivas.
- Asesoramiento personalizado con el docente.
- Elaboración de informes sobre el asesoramiento realizado.
Orgullosas de formar parte de la❤️ familia #CEPESCA!
¿Te gustaría poner en marcha alguna acción de marketing, o alguna acción formativa en tu territorio? Cuenta con nosotras!
¡Os esperamos en la siguiente travesía!
+info: info@ponlecaraalturismo.com www.ponlecaraalturismo.com
