Category: diferenciación territorial galicia
¿Te gustaría atraer a visitantes y curiosos a tu empresa? ¿Te gustaría convertirte en un productor de referencia?
El enoturismo o turismo enológico es una tipología de turismo enfocado en aquella zonas de producción vinícolas.
Se relaciona fundamentalmente con el turismo gastronómico, y con el turismo cultural dependiendo del carácter histórico o artístico de la industria vinícola en la zona como patrimonio industrial.
El enoturismo, lo podríamos enmarcar dentro del llamado turismo Naranja, que es aquel que centra sus esfuerzos en potenciar la creatividad de los turistas en el destino.
Esta creatividad la pueden desarrollar a través de workshops, talleres interactivos, espacios e itinerarios culturales, eventos, y todo mientras los visitantes se integran de una forma más divertida y lúdica en las tradiciones, costumbres y en la cultura del trabajo de un territorio, conociendo más de cerca, los procesos de elaboración o de producción.
Es una nueva forma de turismo, que se escapa totalmente del turismo de masas por excelencia, y que tantos problemas acarrea a la hora de gestionar un territorio o un destino turístico.
Esta tendencia surge de la necesidad por crear nuevos patrones de consumo que no sean tan agresivos para la comunidad.
Surge con la necesidad de crear nuevas formulas de turismo y de ocio más integradoras, más especializadas y en consecuencia, por las alteraciones que ha sufrido la producción del turismo en los últimos años, tales como la economía de experiencias.
Ya en 1999, Pine y Gilmore, observaron que la economía basada en la producción de bienes y servicios, se vería remplazada por la economía basada en la producción de experiencias.
Una forma de incrementar la competitividad y diferenciarse es generando valor en tus productos, o en tu destino.
En la economía de experiencias, el producto se convierte en una única experiencia, que no se puede replicar ni copiar tan fácilmente.
El turismo es un fenómeno que se identifica claramente con el sector servicios, y en muchos países, es la principal fuente de riqueza en la economía domestica de un destino.
El riesgo que conlleva la actividad turística, es en derivar hacia un turismo de masas, con las consecuencias negativas que ello implica tales como:
Explotación de los recursos de forma desmesurada.
Masificación en espacios con poca capacidad.
Problemas medioambientales.
Degradación del patrimonio.
Degradación de la cultura local.
El turismo cultural, por la contra, siempre se ha observado como una buena fórmula a la hora de practicar turismo.
Esta tipología turística conlleva una pequeña escala de producción, nichos de mercado más segmentados y especializados, con unos impactos mucho más bajos, que el turismo de masas.
Hace unos años, el turismo cultural, estaba ligado exclusivamente a visitar iglesias, museos, y monumentos.
Hoy en día el turismo cultural, abarca mucho más que eso, especializándose en otras tipologías turísticas que aportan cultura, conocimiento, sabiduría, aprendizaje, experimentación o representación en cada viaje.
Algunos ejemplos de este avance hacia un turismo cultural más integrador y participativo:
Turismo Creativo
Turismo Científico
Turismo Gastronómico
Turismo Industrial
Turismo Marinero
Turismo Idiomático
Turismo Comunitario
Estas nuevas tendencias tratan de conectar/combinar conceptos, recursos, productos/servicios, para generar algo nuevo que añada valor.
El sector turistico se une con el tejido empresarial dando lugar a combinaciones con la industria viva (turismo de visita a empresas) con la arqueología industrial (como el turismo minero), con clínicas (turismo médico), con la cultura en sentido amplio (turismo cultural) o circunscrita a manifestaciones específicas de la misma (turismo literario, turismo creativo), con la formación (turismo idiomático), o con la ciencia (turismo científico).
El mayor problema que observo el investigador Ritzer, allá por el 1993 fue el proceso de “Mc Culturización” que estábamos sufriendo, y sufrimos.
Los turistas, demandan, cada vez más experiencias con la cultura local, quieren vivir como los locales, y encontrarse con la verdadera esencia de un destino y vivir su autenticidad más próxima.
El estilo de vida de nuevos emprendedores, de nuevos viajeros, hace que ellos mismos construyan sus propios itinerarios en internet., ya no quieren un tour paquetizado, ni organizado por terceros.
Ellos crean sus propias experiencias más creativas, y deciden que quieren ver, donde y cuando.
¿Cómo hacer que tu empresa o tu destino sea más creativo?
Inspírate en el entorno local.
Identifica tus valores, tu mensaje.
Construye en base a lo que ya tienes.( una antigua bodega abandonada, una maquina obsoleta)
Inspírate en cómo se hacían las cosas antes.( tradición, innovación, autenticidad)
Utiliza recursos creativos como catalizador de nuevas experiencias (souvenirs, artesanía local,)
Estos principios ayudan a repensar y llevar el turismo cultural hacia otro nivel u hacía otros caminos más innovadores e interesantes.
Los destinos o empresas, no solo pueden utilizar la creatividad para incrementar su potencial, y así atraer turistas creativos , sino que esta nueva visión ayuda a solventar los problemas económicos o sociales y abordar así ,un abanico de posibilidades y oportunidades de negocio más amplio.
Un ejemplo a tener en cuenta, es la experiencia que han desarrollado en la bodega “LLOPART”.
En donde podemos sentir como era la vendimia en la antigüedad allá por el 1887, sumergiéndonos plenamente en la actividad, en el clima, en el paisaje, el ambiente, convirtiéndose en una experiencia insuperable.
Algunos ejemplos creativos que estos bodegueros han implementado desde el departamento de marketing:
Con un sombrero de paja y un carruaje de caballos te llevan por los viñedos de montaña de la Heredad Can Llopart.
Descubres como era su agricultura ecológica.
Te enseñan las barracas centenarias construidas con piedra seca.
Vendimias a la antigua y prensas la uva para obtener tu propio mosto.
Y para finalizar, disfrutas de un desayuno payés con unas vistas a las montañas de Montserrat.
¿Quieres convertirte en una empresa visitable o en un destino más integrador?
Desde Ponle Cara al Turismo, contamos con el personal cualificado para ello, y nos encantaría ayudarte en temas tan importante como:
- Conceptualizar, diseñar y elaborar un proyecto para que las empresas en activo puedan organizar visitas.
- Potenciar y sacar más rendimiento a las visitas que organiza su empresa.
- Convertir a turistas en clientes potenciales
- Fidelizar al turista convirtiéndolo en embajador de su marca
- Impulsar la innovación y la competitividad de las pymes en el territorio.
Cuando queremos implementar una marca territorial en un destino lo que implica o debemos tener en cuenta en esta puesta en marcha, es lo siguiente:
- 1º/ Implica poner en valor el potencial de destino turístico regional.
- 2º/ Posicionar la ciudad/ el destino en la zona.
- 3º/ Fomentar el desarrollo económico local.
- 4º Detectar el atractivo del eje fundacional.
Video de la experiencia en Llopart: https://vimeo.com/235310480
¿Te gustaría ? dormir en una auténtica barrica de vino ??
Si perteneces a un Ayuntamiento, a un Grupo de Acción Costera o de desarrollo rural, o tal vez, eres miembro de una Cofradía de pescadores, Empresa o Cooperativa, puedes contactarnos desde aquí, y te enviaremos información sobre las líneas de actuación que desarrollamos en nuestras formaciones y estrategias de marketing, para el sector turístico, agrario, pesquero o local.
+info: info@ponlecaraalturismo.com www.ponlecaraalturismo.com o llamando al 652907952
- Beneficios económicos: genera puestos de trabajo, contribuye a aumentar las rentas de los pescadores, ayuda a nuevas actividades emergentes vinculadas al mar.
- Beneficios sociales: integración de la mujer con un papel activo y participativo.
- Beneficios medioambientales: reduce el esfuerzo pesquero, fomenta el respeto por el uso de artes legales y de las especies y su tamaño. Concienciación y divulgación del patrimonio natural litoral.
Turismo Marinero, características y beneficios
Ciclo de Vida de un producto / destino
Cultura marinera
Diseño de visitas y rutas
Oferta de Turismo marinero / casos de éxito
Creación de paquetes y experiencias
Método Canvas: de la idea a la oportunidad económica.
Esta semana hemos tenido una visita muy viajera, ya que han llegado desde Madrid, un grupo de redactores de la revista Destinia, para vivir más de cerca la ruta conservera en Galicia, y más concretamente en Vigo.
Destinia es una agencia de viajes online española fundada en 2001, que ha evolucionado desde una simple guía de hoteles hasta el gigante del sector que es en la actualidad. Dieciséis años después de su fundación la empresa cuenta con diferentes mercados y su web está traducida en 32 idiomas en la cual se puede reservar cualquier tipo de servicio turístico.
En su revista digital, siempre están buscando nuevas experiencias y destinos, para poder ofrecer a un lector cada vez más exigente, y curioso, que buscan motivaciones nuevas a la hora de emprender su viaje.
La experiencia se desarrolló en Vigo, donde el grupo pudo acercarse a la economía local, conociendo uno de los sectores más pujantes de la economía gallega; la conservera.
Una vez finalizada la ruta en la conservera, nos dirigimos a la calle de las ostras en Vigo, donde hay un ambiente en pleno verano de turistas comiendo platos típicos gallegos y paseando por las calles del casco histórico de Vigo adentrándote un poco más en su historia.
✔¿Quieres sentirte mariscador o mariscadora por un día?
Esta actividad se realiza en la Ría de Arousa, concretamente en un parque de cultivo, donde las mariscadoras nos muestran la practica directa con el marisqueo, las distintas labores de cultivo del preciado molusco, así como aprenderemos como se extraen los ejemplares, las distintas artes de pesca, su manejo, la gestión de las tallas, las distintas especies, y las labores más técnicas empleadas durante la fase de cultivo de la propia actividad de marisqueo en la ría.
Conoceremos la lonja, el puerto, una conservera, y viajaremos por la ría de Arousa hasta Cortegada!! ??
¿Te atreves a ponerte las botas y a marisquear? Ideal para realizar en familia, en grupos o en pareja!
+ información: info@ponlecaraalturismo.com o llamando al 652907952
Nuestro artículo de Revista!! #turismocreativo #turismoindustrial 
☺#laalacenaroja #nuevasoportunidades #desarrollolocal
«El turismo industrial y creativo como nuevas oportunidades turísticas»
Antes de entrar en materia, pretendo contribuir a una reflexión sobre la relación entre el Patrimonio Cultural, el Turismo Industrial, y el Turismo Creativo y su importancia para la diferenciación de los destinos, territorios y de sus ofertas turísticas.
Cuando viajaba estaba cansada de visitar siempre los mismos lugares, necesitaba adentrarme en los destinos, y conocer a sus nativos más de cerca, solo así, podría ampliar conocimientos, enriquecerme culturalmente ,entender su pasado, su presente y apostar por su futuro. Sentirme un ciudadano más, gracias a la experimentación y al aprendizaje. Sandra Touza, Fundadora de Ponle Cara al Turismo.
Debemos tener en cuenta la siguiente premisa y trabajar en base a ella:
“La gente no quiere comprar PRODUCTOS, quiere CONSUMIR EXPERIENCIAS, quieren ser parte de las historias”
Desde el propio sector debemos emocionar. El turismo es emoción y si no hay emoción, no hay turista. Ser capaces de elaborar una buena historia es lo que convierte nuestra actividad de trabajo, empresa, industria o territorio en un buen producto de turismo industrial, de turismo creativo o de marketing territorial.
Nuestro objetivo debe de ir orientado a convertir turistas observadores en turistas participativos. Creo que es indispensable que fomentemos un turismo responsable y acerquemos al turista a la población local, dando un valor añadido a sus profesiones, cultura, tradiciones y patrimonio buscando un enriquecimiento colectivo.
Para que haya un desarrollo local debe existir un equilibrio en cada experiencia buscando siempre la implicación de un viajero consciente de su actuación, solo así, conseguiremos que el propio visitante se convierta en un embajador entusiasta de nuestro territorio.
La sensibilización es clave si queremos transmitirle la importancia que tiene el consumo de productos locales, a través, por ejemplo, del llamado Turismo Industrial.
Esta tendencia turística surge en los años 40 en Francia, donde se empezó a desarrollar las visitas a las bodegas de vinos y a las fábricas de chocolates en dicho país. Este concepto ya era antiguo, hace más de 100 años, tanto instituciones públicas como privadas desarrollaban visitas empresariales.
El turismo Industrial crea sinergias entre el tejido productivo de un territorio en concreto con la industria turística, así como, es un recurso beneficioso para la empresa ya que resulta ser una buena herramienta de marketing, y para el destino resulta ser un recurso beneficioso ya que, hace que amplíe la oferta turística y a su vez, contribuye a su desestacionalización.
Beneficios del Turismo Industrial en la Industria Viva:
• Impulsan las ventas de la compañía.
• Contribuyen a desarrollar el mercado.
• Promoción directa a consumidores locales, nacionales e internacionales.
• Se aprecia la transparencia, con la que trabaja la empresa o iniciativa local, por parte de los visitantes dándole un valor añadido.
• Aumento de la competitividad y productividad de la empresa.
• Aumento de la satisfacción de los clientes incrementando el nivel de ventas.
• Mejora de la imagen y posicionamiento de la empresa de acuerdo a estándares nacionales e internacionales.
Esta tendencia se centra en aquellos perfiles de personas que no se conforman con leer la etiqueta de las materias primas o ingredientes de los productos, sino que quieren vivir una experiencia única, adentrarse en el mundo del producto y conocer su proceso más de cerca.
El turismo industrial encuentra en la Norma UNE 302001 una herramienta para mejorar la calidad de las visitas.
Actualmente, esta norma ya es remplazada por una de rango superior denominada ISO 13810.
Estas normas contribuyen a que las empresas puedan compartir conocimientos y fidelizar a los visitantes en su propia “casa”, abriendo sus puertas a los clientes potenciales.
Indirectamente, la aplicación de este tipo de normas, también aumentan la satisfacción y el orgullo de los empleados mediante el reconocimiento de su trabajo. Emocionante, verdad?
Según declara la UNESCO, el turismo está creciendo significativamente por todo el mundo. El turismo ya no se reduce a la experiencia contemplativa. Ahora el turista se siente atraído por las peculiaridades de un lugar, por la singularidad de las experiencias que ofrece, por la posibilidad de participar activamente en la cultura, tradiciones y modo de vida de los residentes. En definitiva, la curiosidad, la participación, la indagación, el aprendizaje y la experimentación son factores decisivos a la hora de elegir destino.
Como consecuencia de este cambio de perspectiva podemos observar un mayor interés por experiencias turísticas ligadas a las artes, las tradiciones, la cultura local y el patrimonio. En el año 2000, Greg Richards define esta tendencia como Turismo Creativo: Tourism which offers visitors the opportunity to develop their creative potential through active participation in learning experiences which are characteristic of the holiday destination where they are undertaken.
Con estas reflexiones pretendo así, resaltar buenas prácticas de integración de marcas territoriales, productos turísticos, para contribuir a la identificación de oportunidades y a la dinamización de nuevos proyectos como la Ruta Conservera, La Ruta Alimentaria, La Ruta de la Construcción Naval, las visitas a la Mina Pozo Sotón, la plataforma Ibiza Creativa, o la iniciativa recién presentada; Vigo Pesqueiro.
+info: 652907952 info@ponlecaraalturismo.com
News!!! IEBS, nos ha fichado para impartir un Webwinar el 8 de Junio!! ☺ apuntaros!! Va a estar geniaal y es gratis!! ( palabra mágica que nunca falla)
El Equipo de #Travindy nos ha hecho una entrevista y somos los primeros en esta nueva etapa y apartado que tienen como: «Entrevistas con Emprendedores de Turismo Sostenible» #1: Sandra Touza de Ponle Cara al Turismo Emoticón smile Gracias!! muy agradecidas .
